В закусочной выявлены многочисленные нарушения

В разделе "Новости Ботаники, Вторчермета, Елизавета" Вы можете всегда прочитать самые свежие публикации дня из ленты новостей о ЖКХ, медицине и здоровье, спорте, строительстве, детях и просто происшествиях города в Чкаловском районе Екатеринбурга.

В закусочной выявлены многочисленные нарушения

Специалисты Чкаловского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области провели проверку закусочной «Арго», расположенной на РК «Ботанический» по адресу: г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 204 б.

При проверке закусочной «Арго», по информации Управления Роспотребнадзора, были выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства, создающие угрозу для здоровья населения, возникновения и распространения инфекционных заболеваний людей: для мытья столовой и кухонной посуды используется вода из скважины, расположенной рядом с входом для загрузки продукции в закусочную, в трех метрах от торговых павильонов рыночного комплекса "Ботанический", на скважину отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии источника водоснабжения санитарным правилам и условиям безопасного для здоровья населения использования данного водного объекта. 

Набор помещений закусочной не обеспечивает соблюдение санитарных правил и норм: в закусочной "Арго" отсутствует овощной цех, в связи с чем сырые овощи обрабатываются в горячем цехе; в закусочной отсутствует холодный цех для приготовления холодных закусок, салатов (в бывшем холодном цехе складируются продукты, в раковине для мытья рук хранятся сумки сотрудников, моечных ванн для мытья производственного инвентаря нет). Вся кулинарная продукция (салаты, супы, вторые блюда) вырабатывается в одном помещении горячего цеха. Допускается нахождение посторонних лиц в производственных помещениях. Поступающее сырое мясо из загрузочного помещения проносится через горячий цех в мясной, таким образом нарушается поточность технологических процессов.

В закусочную принимается продукция животноводства без ветеринарных свидетельств, при проверке не представлено ветеринарное свидетельство и декларация о соответствии на свинину, используемую для приготовления шашлыков и другой кулинарной продукции. Нарушается температурный режим хранения полуфабриката для шашлыка из свинины. 

Нарушаются правила товарного соседства при хранении пищевых продуктов: обнаружено совместное хранение сырой замороженной мясной продукции и готовой продукции (мороженого). В закусочной реализуется мороженое с истекшим сроком годности. Допускается наличие мух в цехах закусочной. Отсутствуют личные медицинские книжки сотрудников с результатами медицинских осмотров и обследований. Вырабатываемая кулинарная продукция не исследуется на микробиологические показатели с начала деятельности. Не организована централизованная стирка санитарной одежды, стирка санитарной одежды осуществляется на дому.

В закусочной недостаточное количество моечных ванн для мытья столовой посуды. Не проводится дезинфекция всей столовой посуды в конце рабочего дня.  

Материалы проверки были переданы в Чкаловский Федеральный суд для приостановления деятельности закусочной. Решением суда деятельность закусочной «Арго» ООО «Арго» приостановлена сроком на 90 суток с 04.06.2010 года. Однако неизвестно, захочет ли вкладывать деньги юридическое лицо ООО «Арго» в прокладывание труб горводопровода на рыночном комплексе «Ботанический» до здания закусочной, являясь не собственником помещений, а только арендатором, сможет ли юридическое лицо устранить все нарушения. 



Возврат к списку

Александр Вольхин: «Когда есть ответственные собственники, дом точно не пропадет»
Принято считать, что Совет многоквартирного дома должен возглавлять ответственный старожил, который знает проблемы жилого здания как свои пять пальцев. Александр Вольхин – редкое исключение из этого правила. В 12-этажку в пер. Коллективный, 11 он переехал только в начале нынешнего года, но очень скоро понял, что придется заняться общественной работой. Новосела поджидал неприятный сюрприз – потекла крыша.

Уральский Диснейленд начнут строить летом
Парк будет расположен в районе Полевского тракта и улицы Новосибирская - в перспективе здесь пройдет и ЕКАД.

Кто выиграет от создания ТСЖ на Родонитовой, 32?
В начале сентября в редакцию нашей газеты позвонили жители дома по ул. Родонитовая, 32 в микрорайоне Ботанический и сообщили, что в их многоквартирнике небольшая группа собственников пытается создать ТСЖ. Поначалу ничего необычного в такой ситуации мы не увидели – владельцы квартир имеют право выбирать способ управления общим имуществом. Но в процессе разговора стало ясно, что жители не на шутку обеспокоены такой инициативой. Им не понятно, что движет активистами, ведь веских причин отказываться от услуг нынешней управляющей компании, вроде бы, нет. Мы попробовали разобраться, в чем тут дело и выяснили несколько интересных фактов.

Кто здесь Власть?
Мэр Екатеринбурга - Евгений Ройзман, но Городская Дума - во власти «Единой России». Кто победил и кому принадлежит власть, читайте в материале.

Анонсы и новости:

Кто и сколько зарабатывает в Екатеринбурге?
Директором школы быть выгоднее, чем главным врачом детской больницы.

Объявления

Объявления

Яблочный снеговик и «Бычье сердце» на Вторчермете
10 сентября сотрудники Комплексного центра социального обслуживания населения Чкаловского района организовали в рамках Месячника пенсионеров в библиотечно-информационном центре «Чкаловский» выставку - конкурс «Осень – пора урожая», в которой приняли участие клиенты Центра.

Правильное питание дошкольника – залог его успешного будущего
Каждый родитель хочет видеть своего ребенка здоровым, активным и успешным. Во многом это зависит от того, как и что кушает малыш.

Драка в кафе на Титова
В ночь на 29 августа на Титова, 1 (кафе «Просторы») между собой передрались несколько армян - по предварительным данным свердловской полиции, все они приходятся друг другу родственниками.

Сотрудник Ботанического сада положил в карман 7 млн. в бюджетных рублей
Сотрудник Ботанического сада УрО РАН нанес бюджету Свердловской области ощутимый ущерб.

ВНИМАНИЕ!
Розыск!

Еще раз о ПДД детям
Вот и закончились летние каникулы. Вернувшись из загородных лагерей, ребята отвыкли от городской дорожной «суеты», ну а 1 сентября к потоку учащихся присоединятся и первоклассники, не привыкшие ходить по дорогам согласно правилам движения самостоятельно, без присмотра взрослых.

Волна детских праздников прокатилась по дворам Чкаловского района
Поводов повеселиться для ребят и их родителей в августе выдалось предостаточно: юбилей города, открытие новых детских площадок, день российского флага, конец школьных каникул и приближающийся День знаний


Новости 1 - 10 из 701
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 | След. | КонецВсе
 

 

Авторизация

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?




Форум района: Форум района
Форум твоего дома: Форум домов

Справочник района: вход